A Felicita Cucina pastakoncepciójának lényege az egyszerűség és a szabadság. Először kiválasztod a kedvenc tésztádat – penne, tagliatelle, spaghetti vagy gnocchi –, majd hozzá a szószt, amelyhez éppen kedved van. Egy klasszikus carbonara guancialéval és pecorino romanóval. Egy gazdag bolognese lassan főtt marha- és sertésraguval. Egy friss, zöld pesto bazsalikommal és rukkolával. Vagy egy krémes, szarvasgombás gombaragu, ha valami különlegesebbre vágysz.
Te választasz, mi pedig frissen készítjük el.

A római pizza egyszerre könnyed és karakteres. A hosszú kelesztésnek köszönhetően a tészta levegős, mégis ropogós, így minden feltét pontosan azt a figyelmet kapja, amit megérdemel.

A klasszikus Margheritától a pikáns ’Nduján át a prosciuttóval és rukkolával készült sonkás pizzáig, kínálatunkban a hagyományos olasz ízek és az izgalmas kombinációk egyaránt helyet kapnak. A krémes gorgonzola körtével és akácmézzel, vagy a padlizsánnal és marinált cukkinivel készült zöldséges változat pedig azoknak szól, akik szívesen fedeznek fel új kedvenceket.

Római pizza. Egyszerű alapanyagok. Komoly ízek.

Az olaszok nem csak a pizzához és a pastához értenek. Az Italian Burger koncepciónk a klasszikus smash burger világát találkoztatja azokkal az alapanyagokkal, amelyek az olasz konyhát igazán különlegessé teszik.

Fior di latte mozzarella, guanciale, házi pesto, Parma sonka, szarvasgomba vagy éppen kecskesajt – ismerős ízek, új formában. A szaftos smash húspogácsák és a gondosan összeválogatott feltétek együtt olyan burgereket alkotnak, amelyek egyszerre komfortosak és karakteresek.

Smash burger, olasz akcentussal.